|
Foto: Quorn
Quorn Quiche med purjolök- och timjan
Inlagd av:
Calle
2004-11-24
Ingredienser
250 g fryst pajdeg
20 g smör
30 cm purjolök, sköljd och skivad
1/2 kruka färsk timjan
300 g Quorn Bitar
1 dl vitt vin
Salt & nymald svartpeppar
3 ägg
2,5 dl matlagningsgrädde
50 g riven Gruyére-ost
|
|
Fakta
Portioner: 6
Tillagningstid: -
Betyg
(1 betyg)
Logga in för att rösta
|
| |
|
Tillagning
1. Värm ugnen till 180°C.
2. Tina och rulla ut pajdegen. Klä sex små pajformar, cirka 8 cm i diameter, med pajdegen. Nagga pajbottnarna med en gaffel, ställ in dem i frysen i 15 minuter.
3. Förgrädda pajskalen i ugnen tills de får fin färg, cirka 20 minuter. Ta ut och låt svalna.
4. Fräs under tiden purjolöken mjuk i smöret tillsammans med hälften av timjan. Tillsätt därefter Quorn Bitar och vinet. Låt vinet koka in, smaka av med salt och peppar. Låt svalna.
5. Vispa ihop äggen och matlagningsgrädden i en skål.
6. Fördela fyllninge i pajskalen, tillsätt Gruyére-osten och häll över äggstanningen. Toppa med resterande timjan.
7. Tillaga pajerna i ugnens nedre del i cirka 30 minuter tills de stelnar och får fin färg.
Servera pajerna varma med en fräsch grönsallad
|
 
|
| Tyck till! |
 Johnny
Det här receptet blev totalt lyckat!
Det var otroligt gott, och perfekt för mej och mina kompisar som en liten förrätt!!
Perfekt storlekoch allt! Tack för att du hjälpte mig att få en lyckad kväll med flickvännen och kompisarna!
(Alla är Vegeterianer och alla ville ha receptet ;)..)
|
|
LÄS ALLA (1) |
|
Prenumerera!
I vårt nyhetsbrev får du nyheter och tips rörande vegetarisk mat.
E-post:
|
|
