Non Stop Cookies - Vegetariskt.com

Ingredienser 5 dl vetemjöl 1/2 tsk bikarbonat 1/2 tsk salt 1 3/4 dl smält smör 2½ dl farinsocker 1 1/4 dl socker 1 tsk vaniljsocker 1 ägg 1 äggula 1 påse non stop
	Fakta Portioner: 15 kakor (eller en portion till kakmonstret) Tillagningstid: minst 30 minuter Betyg Ej betygsatt (0 betyg) Logga in för att rösta


Tillagning Amerikanska cookies där man använder non stop istället för (i Sverige ännu ovanliga) chocolate chips. Sätt ugnen på 175 grader. Blanda mjöl, bakpulver och salt i en skål och ställ åt sidan. Rör ihop smält smör, farinsocker och socker i en annan skål. Häll i vaniljsocker, ägg och äggula och vispa ihop allt så det blir lite lätt och fluffigt. Tillsätt mjölblandningen och rör ihop, rör inte för länge. Blanda i den hackade chokladen. Lägg kakdegen i små högar på plåt med bakplåtspapper och platta till något (någon deciliter deg per hög). Det bör få plats sex kakor per plåt, sprid ut dem ordentligt. Grädda sedan kakorna i ca 15 minuter, tills kanterna fått lite färg. Låt de färdiga kakorna svalna några minuter och förflytta dem sedan till ugnsgaller.