Det finns många positiva anledningar till att äta en vegetarisk kost, dels hälsofördelarna samt att klimatet mår bättre av mindre köttkonsumtion.
Trots detta så är det många som inte vågar ta steget att pröva vegetarisk mat då man är rädd för att man inte skulle få i sig tillräckligt med näring.
Idag finnas alla möjligheter att uppleva och börja äta vegetariskt och genom vegetariska matkassar så blir resa mycket lättare!
Kan jag få i mig tillräckligt med näring av en vegetarisk kost?
Ja, visst kan du det!
Kroppen behöver protein, kolhydrater och fett och allt detta hittar du i en vegetarisk kost.
Genom att äta vegetariskt så gör du även kroppen en tjänst då personer som inte äter kött har mindre risk att drabbas av hjärt- och kärlsjukdomar, högt blodtryck och vissa cancerformer.
Det som är viktigast när man pratar all kost så är det vikten att få i sig tillräckligt av allt. Det är därför extra viktigt för dig som vegetarian att se till att du äter en variation av livsmedel som alla innehåller den mängd näring kroppen behöver.
Vad är fördelarna med en vegetarisk matkasse?
Idag så finns det ett stort utbud utav vegetarisk mat som inte bara smakar otroligt gott utan innehåller även dem näringsämnen som vi behöver.
En av dem större fördelarna med en vegetarisk matkasse är ju att du slipper planerandet och inköpet av maten.
Det enda du behöver göra är ju att tillaga den utifrån det recept som skickas med.Så om du har det lite stressigt och inte känner att du hinner med att tänka ut recept, handla och laga så är en vegetarisk matkasse toppen för dig.
Är du inte vegetarian så kan en vegetarisk matkasse vara kanon att testa om du har gått i tankarna att äta lite mer vego.
Du slipper att leta recept, köpa hem råvaror utan istället så får proffsen sköta den största delen åt dig och själv avgöra om det är något för dig.
Vad ska jag tänka på när jag väljer en vegetarisk matkasse?
Ja det finns ju en mängd olika saker att fundera över när du ska köpa din matkasse.
Några punkter som man kan hålla koll på är förarbete, pris, utlämningsställe, flexibilitet i att byta ut något som inte passar osv.
Men en viktig del som jag skrev ovan är att se över så att dem kan skicka matkassen hem till dig.
Det finns många nya företag och alla är inte etablerade i hela Sverige än.Ta gärna en titt på alternativen under och testa dig fram.
Du kan prova en matkasse i en vecka och sedan testa från ett annat företag en annan vecka.
Hello Fresh
Hello Fresh är ett internationellt företag som levererar matkassar till störa delar av världen.
Har länge funnits i Sverige med väldigt mycket positiv respons från deras matkassar.
Det finns ett stort utbud av recept för vegetarisk mat vilket är kanon för den som är vill variera och testa lite olika.
Du behöver inte bo i en storstad för att kunna ta del av hello fresh utan dem levererar till dem flesta platser i landet.
Fördelar
- Leverar till dem flesta adresser i Sverige.
- Stor variation av recept.
- Bra pris
- Ingen bindningstid
Nackdelar
- Hello Fresh har en mycket välplanerad och genomtänkt vegetariskt matkasse. Därav så ser vi inte mycket till nackdelar.
Pris
3 portioner för 2 personer i veckan.
- 569 kr inklusive frakt
Linas Matkasse
Linas matkasse är en känd matkasse som är väldigt populär i Svenska hushåll.
Här hittar du ett stort utbud av vegetarisk mat där du själv kan vara med och påverka vilka recept du vill ha hem.
Man får känslan att man aktivt jobbar med bra råvaror, klimatet, hållbarhet m.m.
Har du allergier så kan du skräddarsy en vegetarisk matkasse som fungerar bra för din kropp.
Fördelar
- Lätt att skräddarsy din matkasse om du har några allergier.
- Leverar till dem flesta platser i Sverige
- Stort utbud av recept att välja mellan.
Nackdelar
- Känns som att linas matkasse får med det mesta, så nackdelar finner vi inga!
Pris
3 portioner för 2 personer i veckan (alltså 6 portioner totalt)
- 639 kr inklusive frakt
Middagsfrid
Middagsfrid är ett väletablerat företag som var först i Sverige med att leverera matkassar hem till dörren.
Middagsfrid jobbar aktivt med råvaror efter säsong för att få så bra kvalitet som möjligt på maten.
Den vegetariska matkassen är välkomponerad och man försöker så gott det går att välja växtbaserade alternativ som tex havregrädde för att få maten så nära växtbaserat man kan.
Fördelar
- Kan se recepten för fyra veckor framåt. På så sätt kan du avbeställa om du inte gillar maten som kommer just den veckan.
Nackdelar
- Inte möjligt att välja hur många portioner du vill ha utan du kan endast köpa till 4 personer.
- Begränsat leveransområde jämfört med andra vegetariska matkassar.
Pris
3 portioner för 4 personer i veckan (alltså 12 portioner totalt)
- 759 exklusive frakt
Matkomfort
Matkomfort har funnits på marknaden sedan 2008 med sin bas i Stockholm.
Matkomfort lägger stort fokus på råvarorna som maten lagas med för att det ska vara så närodlat och ekologiskt som är möjligt.
Priset må vara lite dyrare men detta kan härledas till att det läggs stort fokus på råvaror och maten som görs.
Fördelar
- Du behöver inga råvaror hemma förutom salt, peppar och något att steka i.
- Jobbar aktivt med att minska matsvinnet genom att inte ha något lager utan arbetar med färska råvaror.
Nackdelar
- Lite dyrare än övriga vegetariska matkassar.
- Begränsat leveransområde.
Pris
3 portioner för 2 personer i veckan (alltså 6 portioner totalt)
- 750 kr inklusive frakt
Årstiderna
Årstiderna är en spännande matkasse där råvarorna och miljön är i fokus.
Känslan av att det allra bästa levereras till dig känns inte som en slump då årstiderna arbetar med 100% ekologiska råvaror.
Här räknar man klimatavtryck på maten för att ge kunden full insyn i vilken klimatpåverkan som matkassen ger.
Fördelar
- 100% ekologiska råvaror
- Stort fokus på att göra så litet klimatavtryck som möjligt
- Du behöver inte ha mycket varor hemma för att komplettera maträtterna.
- Väldigt prisvärd.
- No-Fly policy (inget i sortimentet har fraktats med flyg)
Nackdelar
- Begränsat leveransområde
Pris
3 portioner för 2 personer i veckan (alltså 6 portioner totalt)
- 475 kr inklusive frakt
